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 Forum JaponNourriture au JaponPosté par Karolinskya le 3 avril 2010 à 17:29 dans Restos et gastronomie JaponBonjour, Je suis allergique au riz, aux oeufs et au maïs. Je ne connais pas du tout la nourriture japonaise à part les sushis ... J'ai peur de ne rien trouver à manger dans les restaurants là-bas ou d'avoir des problèmes pour communiquer à ce sujet. Qu'en pensez vous ? Merci pour vos réponses.     
allergie au rizPosté par pitchan le 3 avril 2010 à 18:28C'est ce qui risque d'être le plus dur vu qu'on en trouve un peu partout dans les plats japonais. Sinon tu trouveras des pâtes qui ne sont pas à base de riz comme les soba et des plats avec du sashimi (poisson cru) qui ne sont pas servis avec du riz. Il faudrait mieux avoir une petite plaquette avec inscrit dessus ce à quoi tu es allergique. On trouve la phrase en japonais dans les guides et tu peux la montrer. Dans les convenience store on trouve des bentos avec viande et pâtes ou encore des sandwich européens et des salades (mais souvent il y a des oeufs et du maîs). Il y a aussi le macdo mais bon... Les yakitori c à dire les restaurants de viande grillée (poulet) ça devrait aller il y a du poulet grillé et différents légumes, c'est très bon et pas trop cher. C'est servi à la pièce et sans riz sauf si tu le demandes. Regarde dans le guide du Lonely Planet il montre un éventail de la cuisine japonaise. Annonces Google
grandes villes spaghettis , pizzas, ....Posté par skum le 3 avril 2010 à 23:12sinon les okonomiakis , les soupes, poissons .... dans les vitirnes des restaus il y a en général les plats en cire donc pas besoin de lire le menu en japonais !
Allergies !!!Posté par laurence6711 le 4 avril 2010 à 09:17Bonjour, Je vis le même cauchemar que toi ! Pour l'allergie alimentaire moi c'est le soja donc...j'ai toujours à porter de main du solupred orodispersible et au cas ou cela tourne au vinaigre un anapen ! Sinon je profite pour demander...souffrant d'une allergie gravidique aux chevaux si je vais en croiser au Japon ? merci
les chevaux pas de problèmePosté par pitchan le 4 avril 2010 à 13:37sauf au défilé de Gion où tu en verras 3-4 ou si tu vas à Hokkaido tu ne risques pas d'en voir. Annonces Google
YabusamePosté par laurence6711 le 4 avril 2010 à 18:10Et bien merci je viens d'enrichir mon vocabulaire ! Il me semblait bien que le Japon n'était pas le pays du canasson mais sait on jamais...j'ai parfois eu de drôles de surprises !
allergie aux chevauxPosté par pitchan le 4 avril 2010 à 18:12Mais il faut que tu touches les chevaux pour avoir des problèmes non?
Les chevauxPosté par laurence6711 le 4 avril 2010 à 18:23...et bien figures toi que non...il me suffit d'arriver dans une ville de commencer à avoir les yeux qui picotent, ensuite la gorge commence à gratouiller aussi...alors là je ne me pose plus de questions car assez rapidement je commence à mal respirer tout çà sans avoir vu un seul cannasson !!! Après et bien cela peut tourner à la cata, à Marakech je suis arrivée de nuit sans savoir que cette ville était infectée de chevaux et j'ai vraiment eu très très peur, je n'avais plus un souffle d'air, on m'a fait un intraveineuse et une intramusculaire avant de m'évacuer de cette putain de ville ! l'allergie aux canassons est pour tout le monde hyper forte !
wow je comprendPosté par pitchan le 4 avril 2010 à 18:27C'est bon à savoir, effectivement je comprend pourquoi tu poses la question. Juste par précaution le site du consulat a une liste des cliniques ayant un médecin qui parle français (vu que j'ai testé l'année dernière) au cas où mais à Kyoto on ne voit pas de chevaux hors festival. Annonces Google
précision vocabulairePosté par didou47 le 10 avril 2010 à 08:48le terme "gravidique" veut dire que cela se produit uniquement pendant la grossesse, je ne pense que se soit ce que vous ayez voulu exprimer ici. "grave" suffit ;)
Gravidique !!!Posté par laurence6711 le 10 avril 2010 à 17:16Et bien merci je me coucherai donc moins blonde ce soir !
NourriturePosté par Nathays le 22 avril 2010 à 13:32Reste les pates encore que je ne sois pas sure qu'il n'y ait pas d'oeuf ; délicat ... le mieux est d'avoir sur vous écrit en Japonais le nom des aliments auxquels vous êtes allergique , mais bon ... vous avez le descriptif /reproduction des plats en devanture cela devrait vous aider ; quoiqu'il en soit passez un bon séjour au Japon 
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