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Re : liqueur de mallorca

Posté par Joachim le 29 septembre 2004 à 13:08 dans Culture Baléares


Salut,

Je pense que tu parle de la HYERBAS, ça se prononce comme ça mais je suis pas sur du texte exact, je regarderais sur mes bouteilles à la maison !
C'est en effet un alcool un peu jaunatre qui au contact d'un glaçon, par exemple, se trouble. On la trouve selon trois différent degrés et appellations : la Dolce (douce) 20°, la médium 30° et la Forte à 40°, la médium est plus souvent obtenu en mélangeant la douce et la forte.
Il semblerait qu'on en trouve qu'au Baléares, car même si je n'ai jamais vraiment chercher à fond dans les magasins en Espagne ou en Andorre je n'en ai jamais retrouvé !

Excellent digestif

A+
christine a écrit :
>
> Hello,
>
> Je ne sais pas s'il s'agit vraiment de la liqueur de Majorque ou simplement une liqueur espagnole, mais voici tout de même le nom : liqueur 43.
> Sa couleur est jaunâtre!!!
> Elle porte le nom 43 car elle est composée de 43 plantes, mais je ne sais pas s'il y a du fenouil dedans!!!!
>
> Mais super délicieuse en tout les cas!!
>
> patricia a écrit :
> > Hola,
> >
> > je souhaiterais connaitre le nom typique de la fameuse liqueur au herbes (fenouil ?) de mallorca. Et le nom du sifflet représentant un personnage.
> > merci aux grands connaisseurs.

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