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On peut manger du kig ha farz sur Google?
Aussi depuis ces posts s'est ouverte une épicerie qui intéressera les Bretons hors sol natal, puisqu'on y trouve même du kig ha farz en bocal!
Et les fameux craquelins de Saint Malo, pour les nostalgiques... regardez : http://www.chemins-de-bretagne.com/
et aussi http://www.ouest-france.fr/2008/12/03/quimper/L-art-du-sac-a-kig-ha-farz-ne-se-perd-pas--55000851.html / pour ceux qui voudraient s'y essayer, le petit format de sac n'est pas si mal, car plus le farz est gros et plus il est long à cuire! On parle de 3 heures! Mieux vaut plusieurs pochons de petite taille, ça permet de varier : le blé noir d'un côté, le farz blanc (froment de l'autre), avec ou sans pruneaux, etc... Mais la marmite doit être de taille, genre couscoussier! ou alors plusieurs marmites cuisant en même temps... Ce qui peut faciliter les choses s'il y a des végétariens parmi les convives, ou si parmi vos invités il en est qui ne mangent pas de porc... Tout simplement un kig ha farz pluriel!
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