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 Forum Provencerestaurant l'écailler rue fortia à marseillePosté par amphitrite le 5 novembre 2009 à 17:15 dans Restos et gastronomie ProvenceBonjour à tous, Ce petit message pour vous expliquer notre mésaventure à Marseille : Nous sommes allés dans ce restaurant au demeurant correct, mais que nenni, certes les prix affichés sont attractifs mais de là a vous servir, passez moi l'expression, "de la merde" il ne faut pas exagérer! menu à 15 eurosn nous avons opté pour l'assiette de moules crevettes et huîtres(3 de chaque), les moules avez un goût très prononcé, les crevettes en réalité des bouquets décongelés à l'eau et sans aucun goût, les huîtres mal ouvertes, mais bon nous attendons la suite; elle a confirmé le début, nous avions pris la boulliabaise, la rouille est arrivée sur notre table au moins 1/2 heure avant notre plat et avait déjà traîné sur une autre table auparavant, notre plat arrive enfin, rien qu'à l'odeur ça ne paraissait pas sensas, nous avons tenté une bouchée de poisson, mais il était plein d'arêtes, je me reporte donc sur les moules la première toute ratatinée, la seconde belle, mais le goût de celles de l'entrèe était bon comparé à celle là, je n'ai pas osé la recracher, c'en était trop, sommes donc repartis au bout de deux heures en ne payant que le vin consommé; Et je ne vous ai pas parlé du pain, qui passe de table en table, que l'on grille pour cacher qu'il est dur etc, etc... Je peux dire que l'ensemble des plats proposés est à priori identique, vu la réaction de nos voisins de table à la dégustation de leur plat respectif. Voilà, jespère que vous tomberez mieux que nous lors de vos choix de resto;     
pas de chance !!Posté par enamor le 8 novembre 2009 à 13:40bonjour merci pour l'info, je comprends votre déception mais quelques questions me viennent à l'esprit quand je lis votre mésaventure : par rapport à la qualité et au goût des produits, vous n'en avez pas parlé à la serveuse ou au patron ?? Vous dites être partis au bout de 2h en ne payant que le vin consommé ....... et votre repas ????????? lorsque je suis au restaurant et que je vois des choses qui ne me plaisent pas (style la rouille qui passe de table en table), j'appelle la serveuse et je règle le pb !! concernant le pain, avec la bouillabaisse, on sert généralement du pain grillé ; marseille est une ville sublime avec plein de resto sympa et sans doute que vous n'avez pas eu de chance avec celui-ci !! enamor Annonces Google
resto marseillePosté par amphitrite le 11 novembre 2009 à 10:39bonjour pour répondre à votre question, bien évidemment nous en avons parlé au serveur, c'est d'ailleurs pour cela qu'il ne nous a fait payé que le vin, il n'a d'ailleurs pas été du tout surpris! quant au goût, je peux vous dire qu'il n'y en avait aucun pour ce qui est du potage(mais où étaient donc passées les épices?!), et le poisson n'était absolument pas frais! quant au pain, évidemment on sert du pain grillé, mais pas du pain rassis qui a traîné sur les tables et que l'on grille après pour cacher le goût, et les quelques morceaux de pain sensés être frais été déjà un peu secs! mais bien évidemment Marseille est une ville que nous avons beaucoup appréciée, et nous y reviendront sûrement, et puisque vous êtes apparemment de la région peut-être connaissez-vous un petit resto sympa, propre,où l'on sert du vrai et de l'authentique à des prix raisonnables et non pas de l'attrape nigaud où l'on vous sert une bouillabaisse à 46 euros par personne! pour nous ce n'est pas cela la vraie bouillabaisse! Amphitrite
resto & tourismePosté par enamor le 11 novembre 2009 à 11:38bonjour il est vraiment dommage de trouver de tels pièges à touristes !! j'espère que vous n'avez pas été malades !! malheureusement il y en a partout et si cela peut vous rassurer, même nous, les "locaux", on se fait quelques fois avoir !! de nombreux restaurateurs proposent une bouillabaisse bas de gamme qui n'a rien à voir avec une "vraie" bouillabaisse !! le prix s'en ressent aussi !! fuyez les restos qui vous en propose une à 20€ car il y a peu de chance que le goût et la qualité des produits se retrouvent dans votre assiette !! mieux vaut mettre le prix et aller par ex, chez michel, au caruso ou au caribou !! j'espère que votre prochain séjour dans notre belle région se passera mieux mais il est de plus en plus difficile d'éviter ces attrape-nigaud !! de nos jours, dès qu'il y a des touristes, il y a des gens peu scrupuleux qui veulent profiter de la situation mais heureusement, il reste des restaurateurs qui proposent de la qualité et du goût mais il faut alors accepter d'y mettre le prix; enamor
restomarseillePosté par amphitrite le 12 novembre 2009 à 07:23Bonjour, merci, message reçu, à une prochaine fois dans votre région.
Resto L'Ecailler MarseillePosté par tradi le 21 mars 2011 à 10:14Bonjour, Nous sommes allés manger dans ce restaurant ce dimanche 20 Mars 2011 à midi, et pour nous rien à redire sur le repas vraiement bien mangé et de bonne qualité pour un menu à 12€. Aussi bien mon mari que moi avons eu une entrée très copieuse, une mini bouillabaisse avec 3 bons morceaux de poissons avec croutons rouille gruyère, et un dessert très bon. Pour 12€ il y a longtemps que l'on avait pas mangé aussi bien ! il y a juste un petit bémole en ce qui concerne le serveur : très maladroit au service, et très long pour servir !! la prochaine fois nous demanderont un autre serveur (car il y en a beaucoup et chacun à ses tables bien définies). 
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