petit déjeuner au Japon

A quoi s'attendre comme petit déjeuner au Japon dans les restaurants en dehors de l'hotel. Pour les repas du midi et du soir, nous avons l'intention de se nourrir dans les endroits pas cher près des gares ( il parait que c'est moins cher ) ou petits restos. On veut manger japonais le plus possible mais pour le petit dejeuner, j'aurais bien de la difficulté à avaler du poisson.

A quel prix par personne peut on s'en sortir ?

merci