où aller en crete

nous desirons partir avec un couple en crete. nous ne savons pas quelque endroit ou aller. nous serions interessés par un endroit ou c'est typique (pas comme chez nous) proche de la population, hotel agreable et dynamique. avec des marchés avec des spécialités............ pour revenir ravis et en garder un très bon souvenirs.... merci a vous tous de prendre le temps de me répondre