découvertes au départ de Sainte Anne

bonjour,

nous nous rendons sur le commune de Sainte-anne au cours du mois de janvier 2010. Nous voudrions connaître les découvertes et coins à voir au départ de cette commune en partant à la journée en étoile.
Quels seraient les bonnes adresses pour manger sur les différentes communes à voir et sur la commune de Sainte-Anne et alentours.
Pour aller sur la Souffrière combien de temps par lma route depuis Ste anne et quel itinéraire ?
merci à tous et à toutes pour vos suggestions.