héberger une péruvienne en europe?

Bonjour

j'ai une amie péruvienne qui a reçu récemment un visa long séjour pour l'Italie ainsi qu'un visa shengen à entrées multiples.(Italie+star schengen /du:D+C nombre d'entrée: MULT durée de séjour:280 /remarque : lavora subordinato/marittimi)

Elle a obtenu son visa pour aller bosser sur un bateau croisière en Italie.

Manque de chance, elle est très très mal tombé: arrivé sur le bateau sont contrat de travail proposait moitié moins de salaire! elle a du travailler de 10h du matin à 3h-5h du matin dans des conditions de travail horrible et cerise sur le gâteau un supérieur qui profitait de sa situation pour abuser des nouvelles recrues..!

Aux bout de 2 semaines infernales, elle a pu en inventant une excuse démissionner de ce bateau.
Son employeur a voulu la renvoyer dans son pays, mais elle n'a pas pris l'avion et des amis Italien l'on récupérés.
Comme elle a son visa Schengen , je souhaitais l'aider eje me demandais si elle pouvais venir me rendre visite plusieurs semaines ou mois?(3mois il me semble avec son visa?)

Si oui , dois je signaler à une administration qu'elle vient quelques temps chez moi?attestation d'hébergement..?(j'ai cru lire sur une page que vu que s'est un multiple entrée, elle n'en serai dispensé.exacte?)
Dois je souscrire une assurance pour elle? (son employeur avait probablement du le faire, mais elle n'en a pas de trace et peut être que celui-ci la résilié?)
Merci d'avance pour vos réponses.
Cdlt