visite au vietnam sans guide est ce possible

bonjour,
on prépare notre voyage au vietnam pour décembre j'aimerai savoir peut- on visiter le pays sans guide et aller partout sans problème, on aimerai allez au contact de la population, discuter avec les habitants, et être indépendant de nos déplacement et visite.

On doit faire le nord, ( baie d'ha long, baie d'ha long terrestre, sapa,) pour sapa comment y aller sans probléme de même que la baie d'ha long terrestre? sans agence.

En se qui concerne le centre ( hue, dannang, hoi an, my son on voudrait le faire par la route avec chauffeur ) et de hoi an vol pour dalat ensuite route pour saigon sans passer par les agences.

Et pour finir au sud comment faire pour aller au delta du mékong, le marché flottant sans agence.

MERCI D AVANCE