cours de la vanille

Le cours de la vanille est donné en $, sachant qu'il existe des différences de tarifs en fonction des qualités de vaille, en France, belgique, allemagne et suisse les consommateurs recherche de la vanille de qualité gourmet, les anglais et les américains se contente de qualité rouge ou TK.
Aprés il faut rajouter le conditionnement, plus value pour sous vide et sous gaz alimentaire, la mise en FOB .
Il faut aussi prendre en considération le taux de vanilline , et bien sur le taux d'humidité qui évite les problème de moissure
Un exportateur doit vous fournir une traçabilité de produits, N° de lot, et les différents taux passer par un laboratoire.
La longueur des gousses est importante, généralement les 14 cm sont cueillis avant maturité......