itinéraire en suede

bonjour,
nous souhaitons partir 2 adultes et un bébé de 1 an 1/2 en suède du 6 au 13 février avec ryanair, nous avons déjà regardé pour louer une voiture directement de l'aéroport, et pour les hotels nous avons trouvé des formule 1, (mais si vous avez d'autres idées au même prix 50€ petit déj inclus) puis nous voulons prendre la direction de goteborg en passant par jonkoping, puis retourner sur stockholm par orebro puis upssala et retour à l'aéroport le tout fait 1000 Km en 1 semaine.
nous aimerions connaître les lieux incontournables sur ce chemin et si cela est possible à réaliser en si peu de temps avec un bébé? et quelle température fait il ? et on voulait savoir si la nourriture était chère?
merci d'avance pour vos réponses