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 Forum New Yorkresto new yorkPosté par lorélai le 12 octobre 2009 à 15:25 dans Restos et gastronomie New Yorkpour régler la facture au resto comment ça se passe? le prix est-il hors taxe, faut-il ajouter le pourboire? le pourboire est de combien environ?       
Tips mode d'emploiPosté par zoulh le 12 octobre 2009 à 15:58Dans les restaurants les prix affichés sont hors taxes, environ 8 %, et il faut donner un pourboire, 15% au minimum jusqu'à 20/25 % si vous êtes particulièrement content du service ou si vous attendez quelque faveur supplémentaire. 15% c'est pour le service minimum, pas pour un service exceptionnel. Le truc pour calculer le pourboire (tip to the tip, c'est plus drôle en anglais) c'est de relever le montant des taxes, de multiplier par deux (en arrondissant au dol au-dessus) pour obtenir le pourboire à laisser. Il est malvenu de ne pas laisser de pourboire au serveur de restaurant (sf les fast-food) car c'est de leur salaire qu'il s'agit. C'est un peu le même cas pour les chauffeurs de taxi, le personnel des hôtels. Vous pouvez aller donner directement le pourboire dans la main, ce n'est pas grossier aux States, au contraire. Et ça n'empêche pas de remercier pour un bon service, comme chez nous. Les français sont toujours très gênés, c'est normal on ne pratique plus cette coutume chez nous, mais rappelons nous toujours que si c'est plus confortable pour le client, en conséquence fâcheuse le niveau de qualité du service à dramatiquement baissé chez nous, et en général dans les pays où le pourboire ne se pratique plus. Donc c'est un geste important, surtout ne pas faire celui qui ne comprend pas au moment de l'addition, même si la personne vous a semblé vous négliger dans son service ou ne pas être suffisamment aimable, il vaut mieux s'expliquer bien franchement sur les points sur lesquels on est mécontents et pour les quels on veut pas laisser de salaire au personnel, et dans tous les autres cas bien penser à payer celui qui bosse pour nous. Annonces Google
En tout c'est bien plus cher que le prix affiché !Posté par zoulh le 12 octobre 2009 à 16:06Environ 8% de taxes + environ 15 % de service, ça fait vite dans les 25% de plus que le prix affiché, c'est pas négligeable. Pour compter, on peut estimer que l'on paie en dols avec une parité presque égale en euro. Pour les personnes qui ont besoin de précision, on peut compter que 10 dols affichés vous reviendront à 9 € tout compris. Ceux qui veulent limiter leur budget pourront compter 10 $ = 10 € ;-)   
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