où aller aux canaries

pour nos prochaines vacances en février 2010, nous pensons aux iles canaries
par contre nous n'avons aucune idée de l'ile , on nous a parlé de ténérife la région de golf del sur ? peut- on me renseigner ? ou me conseiller , en tenant compte de la saison , sachant que pendant mes vacances mes priorités sont de découvrir le pays, avec un peu de marche , gouter aux plaisirs de la table, et moment de pause face a la plage, tout cela avec une ado de 17 ans!!!!,
merci a ceux qui prendront le temps de me répondre