Itinéraire aux philippines

Bonjour à tous,

Voici quelques semaines que je parcours ce forum pour commencer à organiser notre voyage aux philippines (plutot parti pour le vietnam au départ, vos différents récit nous on fait changé d'avis ! ).
J'ai quelques questions "de base" pour nous décider sur les dates etc ...

- on hésite entre mi mars à début avril (18/03 au 03/04) ou première quinzaine de mai (du 3 au 19) : quelle période vous semble la meilleure ?

D'après ce que j'ai lu, sur 16 jours sur place environ voici ce que l'on pense faire :
-> 4 - 5 jours sur LUZON (manille et le nord pour les rizières ... que l'on a adoré à Bali !)
-> 5 jours sur Palawan (visite si ily a et plage / plongée)
-> 4 jours à Bohol (ça semble incontournable)
-> retour sur manille

Qu'en pensez vous , vu les temps de trajet qui semble long. Quels moyen de transport privilégier (j'aime bien le bateau mais si cela prend trop de temps à voir ...)
A Manille dans quelquartier résider (même 2 nuits) pour être proches des sites à visiter ou à faire ? avez vous une adresse sympa et abordable ?
Quel budget prévoir pour 16 jours pour 2 (hébergement sans luxe mais propore et sympa, déplacements, visites, nourriture ... )

Petites précisions: on aime les belles plages (ça sera pas un soucis pour en trouver je pense et plonger masque / tuba) .

On pense réserver les billets bientot, on en a trouvé entre 600 et 700 € ça me semble trés raisonnable donc ce serait dangereux d'attendre non ?
Merci d'avance pour vos réponses qui vont nous aider à concrétiser ce voyage.
@ bientot