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 Forum Roumaniecuisine roumaine (dessert)Posté par odilealen le 20 septembre 2009 à 14:23 dans Restos et gastronomie Roumaniebonjour, ma fille de 14 ans doit presenter au college un exposé sur la roumanie , ainsi qu'une specialité culinaire du pays...un dessert qu'elle devra preparer et partager avec ses camarades de classe....ET.......malgrè mes recherches : je ne trouve pas! je vous remercie par avance si , vous pouvez nous aider dans cette demarche! merci odile     
Papanasi, par exemplePosté par pawn le 20 septembre 2009 à 14:41Voila une recette: http://www.maroumanie.com/culture/Papanasi%20modovenesti.php Annonces Google
desserts?Posté par vincnet37 le 20 septembre 2009 à 14:42c'est drole car je me faisais cette reflexion je n'ai mangé aucun dessert en roumanie a part des fruits les seuls que j'ai pu voir dans des snacks ou restos sont des gros gateaux à la crème ou chantilly peu engageants....
DessertsPosté par Thierry01 le 21 septembre 2009 à 16:47Biscuit aux noix et raisins secs ou gogoche (espèce de beignets).
Salam de biscuitiPosté par Marine-CTA le 21 septembre 2009 à 17:34Alors très très simple à faire et peu coûteux! Ya du rhum dedans...mais juste un peu... Rouleau de biscuits (Salam de biscuiti) d’après Ioana SUCIU Ingrédients : 500 g biscuits (petit beurre) 150-200 g noix de coco râpée 100 g beurre 50 g cacao 150 ml eau 150-200 g sucre en poudre 2-3 sachets de sucre vanille RHUM arôme (en France on trouve du coulis au rhum) Raisins secs, patte de fruits, noix, etc. ( ingrédients au choix ) Temps de préparation : 15 minutes la patte, de 5 à 50 minutes la mise en forme, la décoration. Préparation : On fait chauffer l’eau et le sucre tout en mixant jusqu’à l’obtention d’un sirop. On mélange les biscuits brisés en petits morceaux (de la taille d’une noisette) la noix de coco, le cacao, le beurre, le sucre vanille et les ingrédients au choix (raisins secs, patte de fruits, noix, etc.). On lie ce mélange en ajoutant le sirop. Quand le nouveau mélange prend consistance on le met dans une forme ou on fait un rouleau à l’aide d’un film alimentaire ou on fait des boulettes.
DessertsPosté par Thierry01 le 22 septembre 2009 à 18:22Voici la recette des gogoches, peut se servir avce du nutella http://www.forums.supertoinette.com/recettes_38999.roumanie_beignets_roumains.html#294687 
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