réservation hébergement au Guatemala

Bonjour
Nous avons prévu un voyage de 3 semaines à partir du 18 décembre, j'avais l'intention de réserver les 2 premières nuits d'hotel, à tous ceux qui connaissent le guatemala ou qui y sont allés à cette période, pensez vous qu'il est préférable de réserver les autres nuits ?
merci d'avance pour votre réponse, je pense revenir aussi vers vous pour d'autres conseils quand je ferai l'itinéraire, merci encore