Bonjour,
Le climat sur les Canaries varie beaucoup d'une ile à l'autre et même au sein d'une même île; Le climat des Canaries est particulièrement doux avec une température à l'année sur les côtes oscillant de 18 à 24 °C (mêmes températures pour la mer). Vents de sable sur les îles orientales et quelques jours de pluies en novembre-décembre.
Je vous conseille Ténérife où le climat à cette époque semble être le agréable.
Bonne journée,
Léa