Bonjour,
Oui, je pense que vous pourrez profiter du soleil et de la mer mais dans le sud de l'ile, pas dans le nord. Il y a les mêmes choses à faire pendant cette période qu'en temps normal. + le défilé des rois mages le 5 janvier.
www.grancanaria.com
Pour ce qui est de vous conseiller des iles, c'est assez difficile car elles ont toutes du charme et sont très différentes les unes des autres.
Si vous ne restez qu'une semaine, n'en choisissez qu'une.
Cordialement,
Anne