vrai recette du shrubb en Martinique

bonjour

comme mon épouse adore ça, je me suis dit que j'allais tenter l'expèrience.

j'ai fait macérer au soleil le zeste de 2 oranges dans un demi litre de rhum.
jusque là, pani pwoblem.

la ou ça se gate, c'est pour le sucre. sur le net on trouve tout et n'importe quoi. ça va de 300 g / litre (ce qui me parait déja beaucoup) jusqu'a 1 kg/litre. certains mettent du siro de sucre de cane cheté tel quel, d'autres préparent un sirop dans lequel ils mettent les épices.

pour les épices, c'est pareil, c'est du grand n'mporte quoi.

bref je suis coincé et je sais plus quoi faire ??

quelqu'un en a t il déja fait et pourrait m'aider ?? merci à tous et à toutes