|
 Forum GrèceGastronomie a AthenesPosté par Unique23 le 6 septembre 2009 à 18:31 dans Restos et gastronomie GrèceBonjour, Je vais partir a Athenes en Novembre avec mon mari et je voudrais avoir quel que reseignements sur la gastronomie. Je vais ete sur place pour seulement 3 jours donc je voudrais gouter au saveurs local. Est ce que vous connaisez des restaurants au centre qui sont bon et pas trop cher? Quels sont les plats a absolument gouter et ce qu'il faut eviter? Est ce qu'il y des endroit qu'il faut eviter? Et le temperature en fin Novembre, est ce qu'il fait froid? Merci beaucoup pour vos conseils!!!!     
Quoi faire a Athenes en NovembrePosté par kalimera1954 le 6 septembre 2009 à 20:50Bonsoir, Si vous voulez manger local et pas trop cher, allez au Halles, là vous aurez ce que vous voulez. Bonnes vacances à Athènes où j'étais 15 jours en mai mais vu que j'étais chez un ami, il m'a emmené en dehors d'Athènes dans des restos avec musique grecque (et pas d'étrangers, à part moi....) Annonces Google
Novembre à AthenesPosté par Caroline le 6 septembre 2009 à 21:13Température entre 15 et 20 degrés, on n'a pas encore besoin de chauffage.. Pour la nourriture s'il y avait des choses à éviter et bien personne les préparerait!! Après les gouts et les couleurs dépendent de chacun.. Evitez les restos à touristes meme si en novembre y'a pas grand monde à ce niveau là! Tout dépend d'où vous serez dans Athènes mais dans chaque quartier on trouve des petites tavernes pas chères..
Quoi faire a Athenes en NovembrePosté par LeadeNF le 7 septembre 2009 à 14:11Bonjour, Vous avez bien raison de vouloir goûter aux saveurs locales surtout que la Grèce, pays méditerranéen, a su élaborer depuis des siècles une cuisine typique du terroir, à base de produits régionaux que l'on trouve d'ailleurs dans la plupart des pays méditerranéens : vins, olives, huile d'olives, fruits et légumes (figues, tomates,...) poissons, agneau, fromages de brebis...Aussi lorsque vous irez en Grèce, vous aurez le plaisir de déguster quelques spécialités comme les feuilles de vigne farcies, salade Grecque, Tiropites (feuilletés à base de feuilles de filo et de feta), Tourte aux herbes, Souvlakis (brochettes d'agneau), Boulettes d'agneau à la sauce citron, gratins de courgettes et courgettes farcies, de délicieux poissons grillés, Crabes farcis et poulpes grillés au feu de bois, moussaka, des mézès, des tomates à la feta et bien d'autres plats... Au dessert, grand choix de fruits bien sûr, mais aussi gâteau de semoule, pâtisseries aux amandes et ses merveilleuses confitures Grecques à nulle autre pareilles!! Voici quelques restaurants mais la liste est exhaustive: -Ta Kioupia (Dinokratous & An. Polemou 22,, Athens 11521, Grèce) -Varoulko: Cuisines: grecque, méditerranéenne, fruits de mer (Piraeus 80, Athens 11854, Grèce) -Zafeiri: Cuisines: grecque, turque (Iliou 19, Athens 16671, Grèce) -Spondi: 5 Pyrronos Street, Athens 11636, Grèce -Tzitzikas kai Mermigas:Cuisines: Plats cuisinés, grecque, méditerranéenne (Aischilou 26, Athens 15234, Grèce) -Tilemaxos: Cuisines: grecque (Fragopoulou 19, Athens, Grèce) - Oikeio:Cuisines: grecque (Ploytarhoy 15, Athens, Grèce)...et bien d'autres Concernant le météo, les températures sont agréables pendant la journée: environ 18°, en revanche pensez à prendre un pull le soir car les nuits sont froides. Très bon séjour, Léa
gastronomie grecquePosté par Agnès-Christophe le 10 septembre 2009 à 11:47Bonjour, Voici quelques plats à déguster et que je cuisine. A ne pas manquer de les apprécier. Les saveurs sont très méditerannéenes, avec quelques épices et agréables au palais. - Koriatiki salata : fêta, tomates, concombre, olives, oignons rouges. Le tout servi avec de l'huile d'olives et herbes. A Tinos les restaurateurs mettent l'accent sur les capres !! et c'est délicieux. - Tsatsiki : concombre mélangé avec du yaourt grec, ail + huile d'olives - Souvlakia de poissons, d'agneau, de poulet : brochettes marinées dans de l'huile d'olives + épices - Différentes recettes de poulpes (oktapodia et kalamria) soit c'est frit ou en ragout - Spetsofai (ragout de tomates et de poivrons accompagné de saucisses) Recette de la région du Pélion - Arni psito et sto fourno (rotis d'agneau arrosé au jus de citron + herbes) accompagné de pommes rissolées - Pantsaria me skordalia (betteraves à l'ail). Excellent, la sauce est très relevée et le mariage de l'ail et la poudre d'amandes est succulent !! - La traditionnelle Moussaka : gratin de viandes + aubergines, courgettes arrosée de bechamel. Les grecs la font avec des tomates et les crétois avec des pommes de terre. - Yémista : petits légumes farcis au riz et épices. Et il y en a d'autres !!! la liste est très longue. Les grecs surtout les crétois cuisinent beaucoup les escargots, à toutes les sauces. En ragout, à la tomate etc.... Pour les patisseries, il y a les baklavas aux noix ou aux pistaches, le tout arrosé de miel local. Très sucré et surtout calorique !! Moi je cuisine le Halva (gateau de semoule cuit dans le jus d'orange et épices - cannelle, girofle) Aussi, la Vassilopita est un gâteau traditionnel offert au moment des fêtes de Noël. Beaucoup de patisseries sont à bases d'oranges. Bon appétit ! KALO OREKSI Agnès
Réponse à AgnèsPosté par Caroline le 10 septembre 2009 à 11:53Bonjour Agnès, D'abord on dit KALI OREKSI (oreksi est du féminin).. Pour la Moussaka je déconseille d'en prendre au restaurant.. les Grecs n'en prennent jamais pratiquement c'est un signe!! Personne ne la cuisine mieux que leur maman ou leur femme de toutes façons :) Et puis ça fait tres touriste de prendre de la moussaka au resto... Dans ta liste je rajouterai la mélitzanosalata (purée d'aubergines) et le saganaki (fromage fris).. il faut prendre pleins de petits plats en meme temps comme le font les Grecs et non pas un plat pour soi. Dernière chose, les desserts sont parfois inexistants, c'est normal les Grecs en prennent très peu, à part des fruits.. Pour un dessert il faut souvent aller ailleurs, dans une patisserie ou autre.. Annonces Google
Restaurant : AKADIMIAS BRIZOLAKIAPosté par DALIDA le 28 septembre 2009 à 22:27A VISITER .... AKADIMIAS BRIZOLAKIA... UN RESTAURANT OU VOUS POUVEZ GOUTTER LA SALADE GREGUE . LES SOUVLAKIA , LESFRITES , UN MENU COMPLET A 14 EURO ... COMPRIS LE VIN OU LA BIERE ... A DECOUVIR ... AKADIMIAS 61 , ATHENES LUNDI - DIMANCHE 0030 210 36 27 234 12 :00 H- 00 H 00 METRO STATION PANEPISTIMIO CENTRE D ATHENES
Resto pour changer des souvlakiaPosté par CHOUBIDOU le 29 septembre 2009 à 01:04Philistron situé environ 100m après la station de métro Thissio. Cuisine grecque mais revisitée avec bonheur, pas plus cher que les restos à touristes de Plaka et en prime la vue imprenable de l'Acrople si on mange sur la terrasse.
Des infos....Posté par Christi@n le 29 septembre 2009 à 09:41Bonjour, Vous venez d' avoir une liste de plats, soit faits maison, soit des tavernes etc.... Comment en très peu de temps gouter un maximum de cette cuisine variée : Une adresse SCHOLARHIO Ouzerie Kouklis C'est le restaurant de plats traditionnels typique d' Athènes. L' adresse est 14, TRIPODON. Quand vous êtes à Plaka, à partir de Monastiraki, vous prenez la ruelle des boutiques... et au premier carrefour, à droite, vous passez la petite place et tournez à gauche dans la rue Adrianou. Continuez cette route, et ce sera sur votre droite environ 150 m plus loin, et cette taverne est un peu plus haut. Le principe de cette taverne est simple : Ils vous amènent un grand plateau avec un échantillon de 18, oui ... 18 plats différents typiques de la cuisine grecque. Les prix annoncés seront boisson + pain + eau minérale + dessert inclus. 2 plats = 14 euros, 5 plats = 28 euros, 7 plats = 42 euros, et 10 plats = 56 euros, 12 plats = 70 euros, et 14 plats = 84 euros. Une fois les plats choisis, il reviennent avec l' équivalent chaud. Ils font aussi de la bière grecque pression. Ils amènent tous ces plats au milieu de la table et les gens mangent ...en se faisant passer les plats. Les parts sont copieuses. Si vous le pouvez montez à l' étage, c'est très bien décoré... il y a même des places en partie sur le balcon. J' ai aussi eu un coup de coeur pour les tavernes à l' intérieur des Halles : Il y a le PAPANDREOU, et aussi l' IPIROS , les deux ont une expo des plats préparés, vous choisissez et ils vous apportent à table. Les parts sont très copieuses...avec poissons très frais ( halle à côté...!) et bcp de plats en sauce. Avec ces 2 tavernes, vous avez un échantillon d' environ 70 % des plats typiques grecs. Si vous voulez un plat de mézzés avec un ouzo, à partir de Monastiraki, vous rejoignez la rue Miaouli. Un peu plus loin, il y a la taverne REBECCA. Un ouzo + mezzés , vous avez différentes tailles de plats de ces mézzés. Les tables sont peintes à la main. Les samedis , 3 papis viennent ( seulement hors haute saison ) avec leurs bouzoukis et s'installent à une table et chantent des vieux airs grecs...ambiance... car les gens chantent aussi...! Bon séjour, ( καλή όρεξη ) = Kali orexi ( phonétiquement ) Cordialement, Christi@n
suite de mon interventionPosté par Raym le 1 novembre 2009 à 18:20J'ai oublié de vous dire, il ne s'agit plus de gastronomie, que les sites archéologiques et les musées sont gratuits tous les dimanches en hiver.
restaurants à AthènesPosté par Raym le 1 novembre 2009 à 18:13Je suis actuellement à Athènes et il y fait relativement froid, ce qui ne prouve pas qu'il fera fros en npovemb re. Il faut quand même prévoir un pull chaud en plus des t-shirtd. Pour manger, privilégier les tabernes. J'ai, après bien des recherches, trouvé un resto pas trop cher où j'ai ressenti les saveurs comme avant la cohue des touristes. Il y a peut-être mieux mais il vaut le coup de l'essayer. C'est Ta Peristeria rue Patroou 5 dans le quartier Sintagma. (en sortant du metro (place Sintagma) aller en face vers la gauche, c'est à 5-10 minutes). Il faut entrer et choisir ses plats dans la vitrine au fonds à gauche. Pratiquement, il faudrait goûter à tout mais ce n'est pas possible en une fois. J'ai choisi les tomates farcies, les pommes de terre sautées et les aubergines. Si ce n'est pas comme dans les tabernes d'antan, ce n'est pas mal du tout et à un prix correct. La rezsina n'est pas au frais (dans le commerce acheter la Dionysos) et l'eau du robinet est très chlorée dans toute la ville. Il ne faut par quitter la Grèce sans goûter les domatès, dolmadès, mélizanès, souvlaki et salades greques. Mais avec le Routard sous le bras, vous trouverez toujours le bon endroit au meilleur prix. Bon voyage et régalez vous. 
Autres discussions Restos et gastronomie Grèce
 Photos Grèce  |
||||||||||
ANNONCES
Répondre à ce message
SUJET
