un bon gite au Falzet

Sur le GR 65 (chemin de st jacques de compostelle) nous avons été accueilli mes frères et moi comme des rois ...
Nous avions réservé mais la réponse avait été qu'un repas ne pourrait nous être servi ce soir là ...
Arrivés à Saugues (l'étape précédente) le dimanche après midi nous n'avons pu acheter de nourriture ... en rappelant le gite la dame nous a répondu qu'elle se débrouillerait pour nous servir des restes ...
Et quels restes : salade de tomate, poitrine de veau (de la ferme) roulée aux petits gris (à se rouler par terre) accompagnée d'un plat de pâtes (pour le carburant) puis fromage et yaourts (de la ferme) délicieux ...
Le meilleur repas de la semaine !
Accueil chaleureux, visite de la fromagerie, gîte propre et spacieux .
Le matin, petit déjeuner copieux avec confitures maisons et yaourts de la ferme.
Départ aux aurores avec chacun son fromage pour la route.

Une bonne adresse. jcm