Vivre à Istanbul

Bonjour à tous,

Je suis française est à Istanbul depuis 2 semaines. J'ai trouvé un job de fille au pair voudrais vivre ici environ 1 an. Je voudrais savoir quelles sont les démarches à faire au niveau du visa, puisqu'avec le passeport on ne peut rester que 3 mois.
Dois-je faire 1 demande de visa de résidence? Si oui où? (sachant que je ne veux pas faire de demande de permis de travail, c'est non déclaré... Et que je n'ai pas de compte en banque ici)

Si non, est-ce que passer 1 journée dans 1 pays européen frontalier tous les 3 mois suffit?

Merci à ceux qui vivent ou ont vécu en Turquie de m'aider :-))))

Aurélie