observation des animaux marins en Croatie

Bonjour,
Je souhaiterais aller en croatie et nottament pour observer les animaux marins baleines dauphins...J'ai vu sur le net que c'était pas mal pour ce genre d'activité. Cependant je n'arrive pas à voir s'il y a une période en particulier pour les observer.
Sinon connaissez vous un autre pays pour faire cela
merci