cuba en famille

bonjour,
nous souhaitons partir avec nos 3 filles (11, 8 et 6 ans) fin octobre pour 15 jours. Budget: pas plus de 6000€. Nous voulons nous poser quelques jours sur une plage pour farniente, plongée et petite ballade. Et bien sùr, découvrir aussi quelques lieux magiques, genre Vinales, péninsule de Zapata et une "cayo sympathique par exemple. Mais pas trop de trajet ou de périples trop longs.
Avez-vous quelques conseils à me donner? Pour l'hébergement, nous voulons aller chez l'habitant et s'il le faut un hôtel mais pas trop cher. Avez-vous des bonnes adresses?
Pour le transport, à 5, le bus ou location de voiture??
Faut-il tout réserver d'avance? Faut-il mieux passer par une asso type Cubalinda ou se débrouiller seul?
merci d'avance de votre aide