chambre d'hôte - tables d'hôte

bonjour,
Nous avons réservé une chambre d'hôte pour une semaine à la salsepareille (Salses le château) où le propriétaire fait aussi table d'hôte. Ma question est:
Sommes nous obligés de participer à tous les repas que propose le propriétaire ?
cette dame insistait lourdement que nous participions à tous les repas.
nous avons participé à 2 repas. Mais, pour les 2 autres, nous avons décliner l'offre. Pour notre dernier soir de vacances, nous avons préféré manger sur la plage. Nous nous sommes faits allumer de toute beauté pour notre non-participation.
le repas était cher (23€) à notre goût vu qu'un diner sur la plage de Canet revenait au même prix.(environ)
De plus, elle stipule qu'elle a 4 chambres d'hôte sur son site. Cependant, au cours de notre séjour, nous avons remarqué qu'il y avait bien plus de chambres. ce qui engendre bien plus de bruit. c'était loupé pour passer des vacances au calme. De plus, notre chambre donnait sur la route principale. Tous les matins, nous fûmes réveillés par le klaxon et le moteur des voitures ou des camions de livraison...
Et si vous avez le malheur de venir pendant la fête du village (4 jours), n'espérez pas dormir avant 2h30 du matin. (pour être réveillé à 6h. quand les ouvriers municipaux nettoient la place).