que voir en un mois au Cambodge?

Bonjour , je fais appel aux connaisseurs du Cambodge.
Nous prévoyons un mois sur place , soit de mi-novembre à mi-décembre , soit en janvier.
Malgré nos 67 et 63 ans , nous voyageons sacs a dos et transports locaux ; avec éventuellement avion si la distance est trop longue.
Que nous préconisez-vous comme programme de visites , avec le nombre de jours par endroit? sachant que tout nous intéresse.Que ce soit les sites , les villages,les treks , le contact avec la population.Et que nous souhaitons finir par 3-4 jours de plage.
Par ailleurs est-il plus intéressant de prendre un vol Paris-phnom penh , avec une escale à ? ou alors un paris-bangkok , puis un Bangkok-phnom penh ,par exemple avec air asia .Dans ce cas comment peut-on avoir le billet Bkk-phnom penh ?
Merci a toutes et tous de votre aide.
pour ceux que des infos pratiques sur le laos , l'inde , ou la birmanie intéresse allez sur le blog http://bzhjean.skyblog.com
Cordialement
Jeannôt