Découvrir la vie mauricienne

Bonjour à tous et aux mauriciens en particulier!
Je me rends avec mon ami à l'île Maurice dans quelques semaines. Nous logerons sur la côte ouest de l'île.
Je souhaiterais partager quelques instants avec de vrais mauriciens : par exemple, partager un repas ensemble, apprendre à cuisiner mauricien, essayer des activités, vivre une fête traditionnelle, ... En résumé, découvrir un instant de vie mauricienne!
Je désire trouver des gens charmants, qui ont envie de faire découvrir et de découvrir. Il est évident qu'en retour de votre générosité, nous le serons également! :)
J'attends vos réponses avec impatience. J'ai déjà eu l'occasion de me rendre sur l'île l'an dernier, mais sans réel contact avec les habitants (comme de nombreux touristes hélas). Cette fois-ci, je ne veux plus refaire cette erreur!
Merci d'avance...