Mexique: meilleur circuit sur 6 jours

Tout d'abord bonjour a tous, je suis nouveau dans la communaute...
Francais vivant a NY depuis 10 mois, je souhaite partir au Mexique a la fin du mois d'Aout pour une semaine de vacances avec ma fiancee.
Ni l'un ni l'autre n'y sommes deja alles.

De prime abord, j'avais pense rester la semaine entiere a Tulum (au Dream resort&Spa) mais toutes les discussions que je viens de lire me donnent maintenant envie de bouger un peu plus...
Mais probleme: je n'aurais que 6 jours sur place...

Je fais donc appel a vous pour me conseiller sur vos coups de coeur (destinations, hotels, sites, ...) decouvert lors de vos precedents sejours au Mexique et pourquoi pas pour me proposer des idees de circuit pour ce trip.

Petite precision: vivant dans un rythme effrene a NY, je souhaite surtout me detendre et eviter trop de long trajet...

Je vous remercie beaucoup par avance pour votre aide.