Hello,
avec le budget que tu as tu peux passer quelques tranquilles en NZ. L'essence et gasoil sont très bon marché, de bons fruits et légumes (même si les noodles c'est bon de temps en temps).
Pour ce qui est de l'hebergement le bon plan dans ton cas peut être le wwoofing, si tu connais pas le système, en gros tu bosses qques heures et en échange tu es logée et qques fois nourrie. Les boulots sont variés et il y en a notemment en relation avec les cheveaux ou la plongée.
Sinon, le camping c'est à peu près 15 dollars la nuit pour un van et 1 personne, mais dans certains endroits tu peux rester stationné qques jours tranquille sans rien payer, mais c'est plus spartiate niveau confort.
Si tu veux d'autres infos, n'hésite pas, moi aussi je retourne là bas en novembre pour profiter des grands espaces et de l'air pur !