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 Forum MadagascarAllergie à l'arachidePosté par mmmarion le 25 juillet 2009 à 18:48 dans Santé et sécurité MadagascarBonjour, Je souhaite vraiment partir à Madagascr au mois d'aout. Je suis allergique à l'arachide et la cacahuette très gravement. Le contact avec l'arachide peut provoquer un arret cardique très violent et très rapide et donc la mort et en l'absence de services hospitaliers très proches je ne peux compter que sur la prévention. J'amerais savoir pour ceux qui connaissent bien le pays quelle huile est utilisée le plus régulièrement pour la nourriture et dans quelle mesure il est possible d'échapper à l'arachide la bas?? Merci à tous.     
Pure inconsciencePosté par hougron46 le 25 juillet 2009 à 21:17avec un tel risque allergique effectivement d'extrême urgence en cas de problèmes, il me paraît tout à fait inconscient d'aller à Madagascar où en aucun cas vous ne pourrez avoir le moindre soin urgent comme il se doit d'être en cas de survenue d'un choc allergique. J'ai le cas du fils d'un de mes amis qui a mangé une barre de chocolat dans laquelle il n'y avait qu'un résidus d'arachide et qui a fait u choc allergique très grave. Par chance c'était à Paris , dans la rue,et en quelques instants le SAMU est intervenu in extrémis. Cette même situation à Madagascar est fatale. Rien ni personne ne pourra vous assurer qu'il n'y a pas d'arachide dans ce que vous allez manger. Alors abstenez vous de faire ce voyage à Madagascar. Il n'y a strictement aucun moyen de secours possile et surtout compétent. Annonces Google
Trop risquéPosté par Langevine le 26 juillet 2009 à 08:33Bonjour, Je confirme les propos de hougron46. Malheureusement ce voyage est vraiment trop risqué pour vous. Je vis 6 mois de l'année à Madagascar et suis professionnelle de santé donc je connais la situation sanitaire sur place. Les personnels sont compétents mais manquent cruellement de moyens. Bien amicalement.
madagascar ;l'asie ;l'afrique;les usaPosté par gignac31 le 26 juillet 2009 à 11:38bref vous pouvez voyager nulle part sauf en europe.. mais bon moi je tenterais le coup ;on ne meut qu'une fois..
Présence d'huile d'arachide à MadaPosté par mmmarion le 26 juillet 2009 à 12:01Merci pour vos réponses J'ai du mal poser ma question car je suis très consciente du risque et j'ai en permanence sur moi deux piqures d'adrénaline pour palier justement aux manques sanitaires. Mon interrogation est de savoir si l'arachide ou l'huile d'arachide sont des aliments occasionnels ou ultilisés au quotidien ce qui changent pas mal les risques et la vigilance pendant le voyage. Si certains d'entre vous connaissent bien les pratiques culinaires du pays peut être pouvez vous m'apporter des précisions sur ce point?
arachide dans la cuisine Malgache...Posté par mazava le 26 juillet 2009 à 13:13Bonjour, L'arachide tiens une place importante dans l'alimentation à Madagascar. L'huile, lorsqu'elle n'est pas importée est souvent obtenue à partir d'arachide et les serveurs, au restaurant, se trouveront parfois dans l'incapacité de vous certifier que cette huile est belle et bien à base d'arachide ou de tournesol ( il existe un marché parallèle d'huile alimentaire à Madagascar). si certains plats sont clairement présentés comme étant préparés à partir d'arachide ( sauce), la plupart du temps ce composant n'est pas mentionné. en espèrant que vous parveniez à trouver à trouver une solution vous permettant de vous rendre à Madagascar .... Annonces Google
remerciementsPosté par mmmarion le 27 juillet 2009 à 00:09Merci pour ces informations très précieuses. N'ayant pas le temps de préparer un voyage à Madagascar en toute sécurité je vais tristement abandonner le projet de ce voyage pour cette année... Merci bcp. 
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