Séjour à Gouvès

Bonjour, je pars en Crète au mois d'août avec mon chéri pour une semaine à l'hôtel Hara Ilios et je viens de faire plusieurs jours de recherche pour savoir ce qui est à voir dans la région de Gouvès, car en une semaine j'aimerais en profiter un maximum !!
Voici ce que j'en ai conclut, j'aimerais savoir si qq a visité ces endroits et si mon choix vous semble judicieux :
Visite de Knossos, visite de Agios Nikolaos, visite d'Heraklion et visite de Plaka, je pense que ce sera difficile de tout faire, surtout que nous sommes à pieds et sans permis !! Savez-vous comment se rendre facilement dans ses endroits ? Peut-on s'y rendre en louant des scooters ou quads ? Voilà si qq peut m'aider ce serait très cool !! Merci d'avance et bonnes vacances.