RP en nov ou décembre ?

Bonjour,

Je commence à prendre quelques infos : avec 2 enfants de 5 ans, on souhaite partir en RP fin novembre ou début décembre...
1 - quelle est la meilleure période ?
2 - quelle région ?
3 - quel hotel ? On cherche du tout inclus, les offres pululent et si on pouvait éviter "l'abattage", ces usines hôtelières de 500 chambres !

Merci à ceux qui sauront répondre !