reserver ou non son hebergement fin aout?

Je pars en crete avec mon ami du 22 aout au 4 septembre. Je souhaiterais savoir si à cette période, il est facil ou non de trouver un hebergement? Car nous aimerions bien nous débrouiller sur place pour trouver des hotels/pensions/campings, au gres de nos envies et de nos deplacement. Est-ce que a cette periode de l'année les hotels sont bondés et ne risquons nous pas de nous galerer pour trouver un hebergement en cherchant le jour meme sans reserver la veille?