Découverte Canaries mi-septembre

Bonjour à tous,

Mon amie et moi envisageons de partir aux Canaries mi-septembre pour 10 à 15 jours.

Nous ne connaissons pas du tout ces îles: que vous nous conseilleriez-nous de faire pour découvrir ces îles?

A savoir: nous sommes plutôt allergiques au tourisme de masse, aux paysages bétonnés, aux circuits préfabriqués et formatés, adeptes de la pension chez l'habitant, prêtes à bouger, aimons la nature, la culture, le bien manger, le contact avec les gens sur place et prendre notre temps pour découvrir la vie sur place... Bref, des touristes snobs quoi ;-)

Merci pour vos réponses!