Hebergement athenes + iles

Bonjour,

Je souhaite partir 15 jours en grece du 04/08 au 19/08.
Je pense passer 2 ou 3 jours a Athenes puis faire SANTORIN et PAROS.
Je vais loger en hotel , je voulais savoir s'il faut reserver avant de partir ? et le cout que cela represente ? et s'il y a des bon plans nivo logement.

Merci