Pour Essaouira, je vous conseillerai d'aller manger du poisson à la sortie de l médina direction le port. Des pêcheurs vous présentent du poisson directement sorti du bateau. Vous choisissez ce que vous voulez et il est préparé directement pour vous. Un régal de poisson grillé à un prix raisonnable (40 à 50 dirhams par personne pour une portion complète et variée, plus si vous choisissez uniquement des espèces qui sont plus chères), à négocier comme toujours.