ne pas hésiter à faire les alentours

Oui là tu changes de département, c'est bcp plus au sud.
Je connais Canet pour son aquarium et musée des jouets, j'ai également passé une après-midi sur la plage (bondé).
Saint Cyp et son golf.
Ca semble bouger (pas autant que sur Mtp je suppose), bonne station balénaire (vide l'hiver).
Y a Perpignan pas loin et d'autres stations balnéaires.

Plus bas Argelès, mais surtout Collioure et Banyuls bien plus joli car plages avec reliefs (criques magnifiques, réserve naturelle), couché de soleil superbes, arrières pays bonnes balades et randonnées, vignes et bons vins.
Attention routes difficiles en été sur les côtes, bouchons garanties (passer par la nouvelle route arrière pays).

Au dessus, le Barcarès et Leucate (discothèque Le Marina Atlantide à faire !!!), ses étangs (sports nautiques sympas).

Encore plus haut à visiter la Franqui village collé à sa falaise (c'est ici qu'il y a le mondial du vent aussi) et un peu plus haut avant Narbonne, les superbes plages de Port La Nouvelle, idéal pour les enfants et la réserve africaine de Sigean (par animalier semi naturel visites avec la voiture et les animaux juste à côté, sympa).

Côtés terres, les corbières, qq chateaux cathares dans le minervois, mais là on s'éloigne.

Petite mention spéciale pour le 14 juillet, feux d'artifices en général splendide dans la baie de Collioure (surtout vue depuis la mer, prévoir réservations pour le bateau).

Voilà je connais plutôt bien c'est ma région ;-)