Je compte aller au Huangshan en septembre, j'ai commencé à me renseigner un peu.
Pour info, le Lonely Planet est bien documenté sur cette région.
Concernant les trains, tu peux voir ici :
http://www.chinahighlights.com/china-trains/index.htm
Sinon tout ce que tu dis, c'est correct.
Il y a une navette Tunxi - Tangkou (ville au pied des montagnes) et ensuit soit à pied soit une navette pour le téléphérique (regarde dans le LP il y a un plan)