Réserver les logements à Cuba

Bonjour,
Nous partons à trois pour deux semaines et demi à Cuba au moi d'aout. Nous pensons aller dans des casa particular. Pensez vous qu'il est absolument nécessaire de réserver les logements à Cuba à l'avance ou peut on fonctionner au jours le jour? De plus nous sommes trois seront nous obligés de réserver 2 chambres de deux à chaque fois ou acceptent-ils 3 personnes par chambre?
Merci pour vos renseignements.