Pour avoir vécu déjà deux ramadan au Maroc, l'ambiance est mois conviviale et les gens plus tendus (la faim, ça a quand même des effets). Mais ça se manifeste plus dans la rue (conduite, énervement pour rien...) mais dans les hôtels et les restaus, le changement est insignifiant.
Attention aux horaires divers (banques, magasins etc): ils ouvrent plus tard et ferment plus tôt. Faites aussi attention à l'heure du ftour (rupture du jeûn): tout est fermé et dans l'heure qui précède, traverser une route relève de la prise de risque maximale (à cause des gens pressés de rentrer chez eux...).