Charcuterie U STAZZU à Ajaccio

juste pour vous prevenir que j'ai achete du lonzo a ajjaccio à "U STAZZU" recomandé par le guide du routard et que j'ai été fot décue.
La vendeuse nous a demandé de suite si nous avions vu l'émission "échapée belle" où l'on parlait d'eux, car nous tiquions un peu sur le prix au kilo : 49 EUROS!
Meilleur charcutier de France, nous a t elle dit! du vrai cochon corse (et cela était un de nos criteres car on a parlé que beaucoup font venir du cochon chinois).
Malgré le tarif exorbitant, nous avons achete du lonzo (qu'elle n'a pu nous faire goutée ???).
le lonzo est compose d'un tiers de gras et n'est pas bien affiné, et peu corsé, à mon goût : franchement décue et l'impression de s'etre fait aoir, je vous déconseille dy 'acheter du lonzo ou alors goûter le avant!!!