Déçu le 27/06/2009

Ayant vu l' adresse de A Tinedda, accompagnée d' un commentaire flatteur, sur un livre faisant un tour d' horizon de la Corse et principalement du Sud, nous nous sommes laissés tenter par un déjeuner en compagnie d' amis Corses. A première vue cela se présentait bien. Il faisait beau et la tonnelle très agréable. Ne sachant où aller pour être accueilli, je me dirige naturellement vers l' entrée qui, en arrivant du parking, se trouve face au chemin d' accès à l' auberge. Pas de chance, c' est la cuisine. L' accueil est assez quelconque. Pour ce qui est du repas à 29,50€, pas de quoi sauter au plafond. La tarte feuilletée aux légumes est extra plate et trop cuite, accompagnée d' une portion de pâté très compact. Puis un plat du jour composé d' une omelette au broch' et menthe (confidentiel le brocciu) accompagnés de légumes farcis (pas de quoi en faire tout un plat). Pour suivre deux tranches de fromage de brebis avec de la confiture de figue (je pense que c' est ce que nous avons le plus aimé). Pour terminer le dessert. Une coupe de fruits frais restés trop longtemps au frigo et cela la pastèque ne suppote pas. Compte tenu du nombre de plats je pense que le coût de ce déjeuner ne vaut pas plus de 20€. Pour 16,50€, notre ami a pris une assiette de charcuterie qui nous a semblé être une charcuterie classique alors que la Corse a une charcuterie traditionnelle de qualité. Il suffirait pourtant de peu de chose à cet établissement pour que l' on soit persuadé d' avoir fait le bon choix de venir dans cette auberge et de se dire que cette cuisine est réellement familiale et de qualité. Pour ce qui nous concerne, nous avons été déçu par le rapport qualité/prix. Mais comme tous les goûts sont dans la nature il y aura toujours le pour et le contre. Par contre si vous voulez manger un bonne cuisine typiquement Corse pour un prix équivalent, sans le fromage, vous pouvez aller faire un tour au dessus du lac de l' ospédale au gîte d' étape-restaurant "le refuge" forêt de l' ospédale à cartalavonnu, commune de Porto-Vecchio. L' accueil est très sympa et la cuisine traditionnelle de qualité.