je suis d'origine portugaise, je connais bien le portugal.
et pour moi le sud du portugal est "artificiel" ce n'est pas là bas que vous pourriez découvrir la culture portugaise et la gastronomie.. le sud est fait pour les fêtards et la farniente !
Je vous conseille le nord qui est magnifique .. et le centre (coimbra ma ville natale ) et la périphérie de lisbonne.