Suite à ton message privé, itineraire interessant et diversifié, plutôt bien dans le timing avec quelques remarques personnelles :
6 août : Plutôt bien pour un premier voyage de commencer en douceur par Pondichery : prevoir une journée entière
7 août : ok. Ai apprecié les rituels sur Chidambaran.
9 août : une journée entière à Madurai pour son temple ville dans la ville mais aussi Ghandi museum.
15/16 août : équilibrer le temps sur Kochi (trop long pour moi), Munnar et Trichy (1 jour entier) voire s arrêter sans sejourner sur Mahallipuram.
Pour les hebergements, tu trouves ds les 10 à 20 euros selon les lieux sans probleme pour une chambre avec salle de douche ensuite et non pas commune.
Auto + chauffeur : prevoir 28 à 30 euros/jour environ en ambassador.
800 euros est realisable tant la nourriture peut ne pas être chere sur place selon vos choix. Pour les achats, ce sera à vous de gerer, un des meilleurs souvenirs en Inde est sur le plan humain, experience personnelle et cela n'a pas de prix, vecu selon chacun...