Merci beaucoup de ces conseils. Mon itinéraire étant flexible, c'est effectivement une bonne idée de plutot partir d'Holbox et vais contacter l'hotel Mawimbi.
Nous sommes en effet très branchés "nature" et avons également prévu Sian Kian (2 jours) et Calakmul. Auriez-vous d'autres conseils?