cuisine en trek au Ladakh

D'accord pour oublier riz, lentilles, haricots et autres pois chiches, mais il y a quelque chose à faire avec des pâtes précuites (jamais goûté) et de la semoule pour couscous qu'il suffit de laisser gonfler dans de l'eau chaude parfumée (au bouillon Kub, ou toute autre épice en poudre).
L'alcool solide devrait marcher en plein air. (mais pas en plein vent !)
J'ai renoncé à tout réchaud, car il est facile d'avoir de l'eau chaude avec quelques crottins (secs) de chevaux. Le problème est qu'il y a de plus en plus de tentes-restaurants le long des pistes, et qu'ils font la razzia sur les crottins. Dans les familles aussi, pour chauffer rapidement une casserole d'eau en été, ils utilisent le crottin de cheval dans leur poêle.
Le crottin est de plus en plus rare, et le bois inexistant.
Les bouses de yak, encore plus rares, sont trop difficiles à brûler, et de toutes façons, elles sont toutes ramassées pour l'hiver.

Mais tu m'as donné une idée. je vais tester l'alcool solide cet été. Sans réchaud, mais entre trois pierres avec ma gamelle dessus, ça peut dépanner les jours sans crottin !