Re:la roumanie en camion aménagé?

Oui, la Roumanie se peut faire en fourgon; c'est possible de rester au bord d'une route (si elle n'est pas trop agglomérée, évidement) et dans les champs - mais c'est préférable de garer prés des gites, pensions etc.
Le camping sauvage est toléré, mais évitez de le faire dans les zones montagneuses, il y a des ours qui peuvent être très dangereux.

Il y a beaucoup a faire/voire en Roumanie, mais comme vous etes apparemment intéresses en "authenticité" c'est probablement mieux de visiter les régions rurales du nord, Maramures et Bucovine.

L'ete en Roumanie est relativement sèche et chaleureux (environ 30°C en général; parfois plus de 35°C dans le sud).