Hong Kong - Chine - Hong kong

Bonjour à tous,
mon ami et moi même arrivons sur Hong kong le 4 aout et en repartons autour du 20 aout.Nous n'avons malheuresement pas la possibilité de changer notre ville de retour.
Nous souhaiterions visiter la Chine et notamment : Beijing, Xi'an, Guillin (& Yangshuo) et pourquoi pas Shanghai.
Je n'arrive pas à planifier notre itinéraire.Par où commencer ? Le but étant de dépenser le moins possible en temps et en argent....
Merci pour vos réponses et vos conseils,
Nico & Steph