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petite incursion en allemagne

Posté par alexandra 9999 le 9 juin 2009 à 13:39 dans Activités et visites Alsace
Bonjour,je vais passer quinze jours en Alsace, et j'aimerais faire une petite visite en Allemagne, sur la route Badoise des vins.Pourriez-vous m'indiquer les paysages les plus typiques. Pour les connaisseurs de vins,j'aimerais savoir si en Alsace,vous connaissez des viticulteurs,je ne doute pas qu'ils sont tous excellents mais dans tout métier on trouve des différences Existe-il une grande différence de goût et dans ce cas de vinification entre les vins français et les vins allemands.Merci de me répondre ,bonne journée à tous
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petite incursion en allemagne

Posté par Jacques le 17 juin 2009 à 16:52
salut Alexandra ,
Viticulteurs alsaciens :Julien Meyer à Nothalten , que du naturel a prix naturels !!
pour moi l'un des meilleurs et des ... plus saints !!
Dans un autre registre , peut etre plus haut de gamme en terme de notoriété pure , Tu as Binner à Ammerschwihr .
Egalement , Stentz à Wettolsheim , et Josmeyer , la cave viticole de Türckheim fait de tres belles choses egalement .
En teutonie superieure ( joke ) , Tu as Männle à Durbach : je t'invite a faire un tour chez lui ou dans la prochge région , tres belle et qui gagne aussi a etre connue .
En appreciation generale , le niveau general des viticulteurs allemands n'arrive pas encore au niveau des alsaciens , mais les meilleurs allemands rivalisent avec les meilleurs alsaciens .
diversité d'ensoleillement , de terroir et de vinification font que les differneces existent et sont affaires de goûts .
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petite incursion en allemagne

Posté par Jacques le 17 juin 2009 à 16:53
J'oubliais : si Tu fais un tour a strasbourg , le caviste " le vinophile" est inégalé dans sa profession !!
Jacques
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Kaiserstuhl

Posté par dash le 19 juin 2009 à 07:38
Paysage typique pour le vin Badoise : region du Kaiserstuhl

Et on pourrait ensuite aussi visiter la Forêt-Noire : Triberg et Titisee
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