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Forum Brésilquel est le meilleur endroit pour s'installer au bresil?Posté par claire2lune le 27 mai 2009 à 17:54 dans Expatriation BrésilBonjour à tous!!! Nous avons le projet mon copain et moi de s'installer au Brésil, nous avons diverses idées de commerce, surtout dans la restauration et l'hôtellerie. Nous y sommes partis il y a deux mois et la décision est prise ,notre choix se porte sur le sud du pays entre autre l'etat de Santa catarina . La question : Ou s'installer pour pouvoir vivre agréablement et travailler toute l'année régulièrement . Aidez moi car je suis un peu perdue dans le choix du parachutage!!! meilleur endroit pour s'installerPosté par mimi85 le 28 mai 2009 à 15:14Tu cherches un meilleur endroit mais avant toutes choses sais-tu comment obtenir la résidence, car pour s'installer au Brésil, il vous faut tous les 2 la résidence. Annonces Google
je sais les démarches pour s'installer au bresilPosté par claire2lune le 28 mai 2009 à 15:53je connais et j'ai tous les renseignements pour m'installer au brésil, maintenant il me reste à répondre à ma question initiale : quel est le meilleur endroit pour nous dans l'etat de santa catarina!!! Merci d'avance pour votre aide ... l'endroit importe peu pourvu qu'on ai l'oseillePosté par nilson le 28 mai 2009 à 18:39Blumenau, Joinville et Navegante,c'est pas mal pour s'installer,c'est clean, bien organisé,mais le probleme ,c'est la pluie,il pleut des cordes tous les ans,cette année ,il a plu 78 jours non stop ,d'ou les innondations monstrueuses...et beaucoup de pertes pour les gens qui ont des commerces, bref,s'il s'agit de monter un commerce de barque a moteur,c'est du bel et gros argent,bonne chance nilson Pourquoi Santa Catarina?Posté par Fab83es le 28 mai 2009 à 23:44Je n´ai qu´une seule qustion: Pourquoi Santa Catarina? Sainte Catherine est un très bon choix.Posté par Alexiss le 29 mai 2009 à 01:46C'est l'Etat au Brésil de loin avec la meilleure qualité de vie, la meilleure scolarité, les bonnes manières, peu de criminalité, un clima méditérranéen avec les 4 saisons, le vin (certains ici pourraient s'y plaire) et les pommes délicieuses...tous les Brésiliens rêvent d'habiter à Sainte Catherine (on dit bien Bretanha pour la Bretagne française), sa capitale entre montagnes et plages d'océan est magnifique, ainsi que la ville de Camboriu. Ces deux villes sont envahies par les Argentins en été. J'aurai préféré m'installer mille fois à Camboriu ou Florianopolis que Salvador ou Rio de Janeiro. Annonces Google
+1 pour FloripaPosté par Zinho le 29 mai 2009 à 07:29Comme Alexis, je trouve que Florianopolis est une petite merveille. Perso, ca serait ma destination privilégiée pour m'installer au Brésil. 6/8 mois de l'année ou le tourisme marche à plein régime (avec en effet beaucoup d'argentins (pour certains brésiliens, c'est le point noir de la ville lol)) et pour les mois d'hiver, le nb d'habitants de Florianopolis permet d'envisager sérieusement une certaine activité. Sinon, c'est un petit paradis. Des plages superbes à 15' de voiture du centre-ville, un climat hyper agréable, des tonnes de crevettes, une qualité de vie exceptionnelle. A tel point qu'a une certaine époque, devant l'afflux d'immigrants, il y avait un projet de régulation du nombre d'habitants sur l'île... bon courage Tout à fait çà!!!Posté par claire2lune le 29 mai 2009 à 10:58C'est vraiment tout à fait ça, c'est pour celà que nous avons choisi santa catarina, pour les paysages, l'ambiance plus sure, le niveau d'éducation etc... Merci de nous conforter dans notre choix de la région par contre je préfère floripa à camboriu Florianopolis ou Maceio? Nice ou Bordeaux?Posté par Alexiss le 29 mai 2009 à 13:45C'est vrai, Florianopolis a une très bonne moyenne en tout et sort gagnante sur la qualité de la vie, mais si on enlève juste la qualité de vie (criminalité raisonnable et bon système social), beaucoup des villes au Nordeste comme Maceio et Aracaju sortent gagnantes de loin dû aux superbe climat nordestin, l'intérieur des terres magnifique et les plages bordées de cocotiers mille fois plus belles qu'à Florianopolis. Sans compter sur l'incomparable hospitalité et la joie de vivre des gens du Nordeste, chose que ceux du Sud ont beaucoup à apprendre avec leur héritage culturel allemand et italien. Tous les habitants de Florianopolis rêvent d'habiter dans une région comme celle d'Alagoas. Mais la qualité de vie indiscutablement se trouve plus dans le sud brésilien. C'est comme si en France on devrait choisir entre Nice ou Bordeaux. Dur, dur! Floripa.... Mieux? Bof...Posté par Fab83es le 30 mai 2009 à 11:36Si j´avais le choix entre vivre a Londres ou Floripa, ce serait Floripa. Mais si je devais choisir une ville pour m´installer au Bresil, ce ne serait certainement pas Floripa. Desolé. J´ai lu dans un message precedent qu´en 15 min de voiture tu es a la plage. Je tardais plus d´une heure.... Dans un autre on parle de securité, il y a plein d´autres endroits surs au Bresil... Voir message precedent. Si on parle climat avec les autres regions du Bresil, la comparation devient grotesque. A Floripa, il fait beaucoup plus froid que dans le reste du Bresil... Floripa est a des années lumieres de Rio.... Quelque chose qui ne peut pas se comparer. Mais pour monter un commerce et faire de l´argent, pourquoi pas. Mais pour la qualité de vie, certainement pas... Il suffit d´aller faire un tour dans le Nord du Bresil. pas d'accord mais chacun voit ça à sa façonPosté par claire2lune le 30 mai 2009 à 15:27lorsque je suis allée à rio j'ai eu plein de sensation désagréable du style la pauvreté humaine, la puanteur, l'insécurité!!! La beauté du paysage je suis d'accord mais bon nous nous y allons pour travailler dans les meilleures conditions et floripa me semble plus zen, plus proche aussi du système européen, les paysages sont beau et le climat ressemble au climat que nous avons dans le sud de la france... C'est bien pour ça que nous cherchons un endroit ou attérir sur la côte de santa catarina, Annonces Google
C'est très bien quand il fait froid!Posté par Alexiss le 30 mai 2009 à 16:09Il y pleut et il fait tellement froid que presque tous les Brésiliens rêvent d'y habiter. A part le racisme et la xénophobie ancrés dans l'héritage culturel de ses habitants, c'est de loin la meilleure qualité de vie au Brésil. Qualité de vie ne se résume juste aux plages ensoleillées et l'eau de noix de coco, ça c'est la qualité de vie minimale souhaitée quand on est touriste lol Florianopolis est une île. Moitié de la ville se trouve dans l'île et l'autre moitié se trouve dans le continent. Pour habiter face à la mer ou à 5 minutes de la plage, il y a du choix aussi, pas besoin d'habiter au milieu des embouteillages de la ville, surtout si l'on possède une automobile. C'est bien connu que les gens des grandes villes qui habitent face à la mer aiment la regarder par les fenêtres et ne mettent jamais leurs pieds dans l'eau. C'est comme ceux qu' à Paris habitent face à la tour Eiffel et que n'y vont que pour manger du foie-gras au restaurant du 2ème étage et ne sont jamais montés jusqu'à la pointe du 3ème étage comme font tous les japonais et autres touristes pour admirer le bureau exigu de Gustave Eiffel. Plus loin c'est des yeux, plus ça prend de la valeur au coeur. La plupart des habitants du chaotique et horriblement chaud Rio de Janeiro n'habitent pas dans la zone sud ou face à la mer de Copacabana ou d'Ipanema. La grande majorité pour venir à la plage prend les bus et les trains de la banlieue nord jusqu'à 90 km de distance comme Santa Cruz, toujours partie de la ville de Rio de Janeiro. http://www.brasil-turismo.com/santa-catarina/mapas/mapa-florianopolis.htm Et si c'est parce qu'il fait froid en hiver (3 mois comme sur la Côte d'Azur) et s'il pleut plus comme en Bourgogne pour arroser la terre et faire grandir les richesses de l'Etat, c'est normal, ça fait les gens plus enthousiastes à travailler et de là s'enrichir. Le seul pays riche de l'hémisphère sud et "tropical" avec un soleil de plomb et un climat étouffant où les gens s'épanouissent c'est l'Australie e ses vitrines bling bling comme Sydney, rêve d'immigration pour beaucoup de Français. Et encore faut dire que c'est une nation fondé et massivement peuplée par des Anglais, nous ne sommes pas sûrs que ce serait pareil si c'était colonisé par des Français ou des Portugais, les premiers visiteurs. Regardons l'Afrique coloniale, la Guyane et le Brésil. Y a pas photo. Et Sainte Catherine est par hasard fruit planté au Brésil par les colons allemands, italiens et plus tard, des japonais. On aurait laissé plus d'ouverture aux colons allemands et japonais en Amazonie, sûrement que la région amazonienne serait devenue une autre chose ce que c'est, abandonnée par le pouvoir central et convoitée sans vergogne par des nations de l'hémisphère nord qui commencent à manquer de matières premières essentielles pour leur statut de dominateurs. Je donne juste mon avis mais...Posté par Fab83es le 30 mai 2009 à 19:14Je reponds un peu en vrac sur le post anterieur. La Cote d´Azur j´y suis né et j´y ai vecu 25 ans. Dire qu´il y fait froid 3 mois a l´année, c´est tout simplement faux! En venant du pole Nord, peut etre apres tout... Mon avis c´est que Floripa c´est SUPER mais incomparable avec le reste du Bresil. Et pour conclure, chacun a sa vision de la qualité de vie: pour les uns c´est d´avoir le metro a moins de 5 mn a pied! Pour d´autres c´est d´avoir un parc en bas de l´appartement, pour d´autres c´est d´avoir des rues propres, qui "ne puent pas", pour d´autres c´est d´avoir un climat mediterraneen... Pour mois, c´est effectivement de vivre dans un lieu tranquil ou tu peux aller a la plage 365 jours a l´année, que les gens que tu croises dans ta vie soit super accueillant et chaleureux, que tu ne fasses pas 4 heures de voitures pour aller decouvrir une plage bondée... Bref, vous avez compris, ce n´est ni l´Europe, ni Floripa! La Polynésie alors!Posté par Alexiss le 30 mai 2009 à 20:14Pour mois, c´est effectivement de vivre dans un lieu tranquil ou tu peux aller a la plage 365 jours a l´année, que les gens que tu croises dans ta vie soit super accueillant et chaleureux, que tu ne fasses pas 4 heures de voitures pour aller decouvrir une plage bondée...(citation) *************************************** Dans ce cas là je vous recommande Bora Bora, en Polynésie française. N'oubliez pas votre "yatch", vos cartes de crédit Or et le petit jet hhhhhhhhhhhhhhh Rien a voir.... :)Posté par Fab83es le 30 mai 2009 à 22:31Manque de pot je n´ai pas de cartes de credit or, ni de jet, alors je prefere le Bresil... :) pour travailler au bresilPosté par ciera le 12 juin 2009 à 20:46bonjour j habite au bresil depuis 3ans à fortaleza le pouvoir d hachat en dehors des villes est beaucoup plus faible qu en europe aussi pour monter un commerce je te conseil une grande ville car on peut gagner de l argent au bresil mais pas partout attention ! meme si c est vrai qu ici nous avons beaucoup moins besoins d argent que chez nous à plus bon courage dans tes projets Annonces Google
fortaleza bresilPosté par pacific le 29 juin 2009 à 01:47bom dia Ciera, je suis actuellement a Sao Paolo, ma copine est Brésilienne et nous allons nous installer a Fortaleza pour une question de climat et de qualite de vie; Nous cherchons actuellement un appart ou une maison a louer a l annee. Si tu connais quelque chose fait nous signe. Nous sommes oblige de rester sur SP jusqu a fin juillet pour le boulot Merci d avance s installe à FortalezaPosté par ciera le 29 juin 2009 à 17:53Bonjour oui je peux te donner des infos et un coup de main sur la recherche d un logement à fortaleza mais pour cela il faudrai que tu m en dises un peu plus sur ce que tu cherche exactement la surface? Le nombre de pieces? le quartier?le prix que tu veux mettre? Connais tu bien fortaleza? j ai des relations pour te mettre sur de bonnes pistes j habite ici depuis 3 ans et je suis toujours content de rencontrer des français et pourquoi pas GAROPABA?Posté par claire2lune le 30 mai 2009 à 15:29Garopaba n'a pas l'air mal???non??? Re: GaropabaPosté par Zinho le 30 mai 2009 à 17:44Je ne connais pas Garopaba, mais il faut garder à l'esprit que l'hiver est vraiment frais à Santa Catarina. J'ai des doutes sur la présence d'une clientèle régulière dans une ville touristique du bord de mer, de 15000 habitants quand il fera 5 ou 10° L'avantage de Floripa, c'est qu'il y a 400000 habitants et qu'en hiver la ville continue de vivre. Sinon, c vrai que j'ai exagéré et que depuis le centre, 'en 15 min. on n'est pas encore sur la plage, mais en 25', si (Campeche par exemple). Enfin, comme le disait Alexiss, certaines capitales du Nordeste sont aussi jouables (Maceio, João Pessoa...). Le choix dependra de vos attentes, du projet que vous voulez monter mais surtout de votre préparation à faire un grand ecart culturel... Y a pas photo!Posté par Alexiss le 30 mai 2009 à 19:02Si c'était à choisir à vivre comme salarié brésilien post-universitaire avec le désir d'un style de vie à l'européenne ce serait sans aucun doute Sainte Catherine e à Florianopolis. Aussi pour gagner assez d'argent pour passer mes vacances dans le Nordeste, comme font tous les sudistes. Pour un Brésilien moyen c'est plus cher passer ses vacances à Salvador et à Fortaleza que d'aller faire un tour à Paris ou Miami lol Il faut bien dire que la grande majorité des Brésiliens subissent le soleil et le climat chaud tous les jours mais cela ne veut pas dire qu'ils aiment ça. Au contraire, ils rêvent que des jours "frais et nuageux". Même à Rio de Janeiro lorsque cela arrive au mois d'août, la ville se calme, le gens sont plus détendus, ils prennent du plaisir à choisir une petite laine pour se faire beau et il y a moins de criminalité. Tout le monde sait que la chaleur ravive les voyous et favorise le sous-développement.. Mais si c'était pour investir quelques dizaines de milliers d'euros rapportés d'Europe dans une affaire de tourisme qui marcherait toute l'année, alors là, sans hésiter, toute la région Nordeste et même le Centre-Ouest (Tocantins, Mato Grosso) regorgent d'endroits propices au tourisme en intérieur des terres ou au bord de l'eau de lacs, mer, fleuves. Avec la superbe hospitalité locale et le climat connu mondialement. Par contre, l'Amazonie c'est nul, il y a que des moustiques, des fleuves menaçants, des arbres partout pour nous emmerder dans les déplacements, un climat d'enfer de chaut et humide à point de pourrir un t-shirt blanc en moins de 15 minutes sous le soleil de midi à Manaos, métropole au milieu d'une forêt inhospitalière. L'Etat de Sainte Catherine est aussi connu au Brésil pour l'éclosion sporadique de groupuscules séparatistes vite étouffés par la Police Fédérale. Annonces Google
le sud bonne idée vjous serrez en Europe.Posté par czrio le 13 juin 2009 à 14:25les principales villes de santa catarina : Joinville , Florianópolis , Blumenaum, São José , Criciúma, Chapecó, Pages , Itajaí , Jaraguá do Sul, Palhoça. Il est important dans votre choix de prendre plusieurs paramètre en considération. Le climat tout d' abord, le sud du pays resemble à un climat comme celui qu' on peux retrouver en France ou en Europe. La mentalitée des gens, l'organisation de certaine ville aussi, donc la vie économique s' en resent. L'héritage germanique transparaît dans l'architecture bavaroise de certaines villes ainsi que par les Italiens. Vous vous setirez d' avantage en Europe donc avec des possibilités certainement favorable pour monter un commerce. bonne chance L'Europe, L'Afrique Noire, le Maghreb, etcPosté par Alexiss le 13 juin 2009 à 15:32Si le Sud et le Sud-Est brésiliens relèvent de l'Europe, alors l'Etat de Bahia c'est l'Afrique noire pure et dure, le Nordeste métissé et varié en ethnies doit être le Maghreb arabe, naturellement le Brésil brésilien doit se résumer à l'Amazonie, ses indiens et ses moustiques. C'est bien réducteur tout ça! aucune comparaison possiblePosté par ciera le 13 juin 2009 à 15:58Le bresil ne peut ni se comparer ni à l europe ni à l afrique ni au magrebe rien à voir ! je ne vois en quoi ce type de comparaison est interressant. chaque region a ses caracteristiques et chacune sont bresiliennes et ne peuvent etre comparees de mainiere grosieres et chematiques ne soit pas reductrice et plus humble car ce pays grand comme un continent offre bien plus de diversite et de magie... Quel réponse peu intérréssantePosté par czrio le 13 juin 2009 à 18:35jUu nen voie pas parce-que tu vie pas ici! c' est pas plus compliqué! et si c' est inétiérréssant pour toi sa peux être pour d' autres! plustôt d'écrire un méssage négatif, il faudrait mieux en apporter une réponse, significatif! donc quel est ta suggestion ? mise à part de répondre sans réponse ? C' est sur que dans le nord, ils vont surrement avoir une grand magie pour pouvoir ouvrir un commerce! avec les indiens comme clients! Bravo pour ta réponse! aucun interet de poursuivrePosté par ciera le 13 juin 2009 à 19:35ecoute si tu connais pas c est pas la peine..... c est pas interessant effectivement car si tu crois qu il n y a que des indiens au nord du bresil ett que tu compare les autres aux magrheebins ; africains ou europeens..... Je ne vois pas l interet de ton agressivite Annonces Google
prompte réponsePosté par czrio le 13 juin 2009 à 20:24Ciera tu écris n' importe quoi! les indiens ils sont bien en haut à 7000 km de porto Alegre. Si il y en a un perdu dans le sud et bien sa serra une exception. et je penses bien connaitre le Brésil pour y vivre et pour avoir voyager sur tous les états. le reste je ne voie pas de se que tu parles de comparaisons? c' est imcompréhenssible! je te fait part de mon point de vue, et il n'y a nul agrésivité. :) sur ce! 16h l' UFC démarre à la TV, bon week. ciera et czrio: lisez entre les lignes!Posté par Alexiss le 13 juin 2009 à 19:25Le bresil ne peut ni se comparer ni à l europe ni à l afrique ni au magrebe rien à voir ! je ne vois en quoi ce type de comparaison est interressant. (ciera) ************ ciera, pendant tout le temps que je vois des gens se manifester ici et là dans ce forum Brésil sur "Brésil européen, l'Europe au Brésil, le sud très européen, c'est comme en Europe, les Brésiliens européens, blabla" vous ne vous êtes pas manifesté contre, jamais, jamais... il aurait fallu que j'écrive trois lignes pour continuer la comparaison avec les Noirs et les basanés arabes d'Afrique, les indiens du Nord et j'ai même oublié les cowboys yankees et leurs rodéos dans le centre-ouest de Goias et Mato Grosso et hop, vous débarquez outré(e) hahaha Vous ne savez pas encore que je suis un vrai Brésilien et que j'ai fait un commentaire ironique sur d'autres commentaires? D'ailleurs j'ai donné mon avis sur Florianopolis et Ste-Catherine, c'est bien joli, les habitants sont presque tous blancs ou rosés mais ils n'ont rien d'européens à part d'être d'ascendance européenne. Rio la ville magnifiquePosté par czrio le 13 juin 2009 à 19:50viva Flamengo kkk Mengão... Ste-Catherine, c'est bien joli, les habitants sont presque tous blancs ou rosés mais ils n'ont rien d'européens à part d'être d'ascendance européenne. (alexiss) ......................................................................... Alexiss vous habitez ou ? je penses que les gens du sud comme st catarina, sont des descend européens mais on justement aquis une culture plus proche des europeens!. nous retrouvons sur beucoup de points des similitudes d' une culture europénne. Enfin c' est se que je penser, en vue des villes comme curitiba... sans change du nord. Enfin moi je vie sur Rio, la ville magnifique :) Revenons à nos mouton!!!Posté par claire2lune le 16 juin 2009 à 15:58Rebonjour tout le monde, je suis à l'initiative de cette discution sur le brésil et si j'avais su que ce simple échange d'infos et de conseils se changerait en debat sur : est ce que les brésiliens sont européens ou pas du tout, je me serais peut être abstenu!!! En fait je me fous de savoir si les brésiliens sont beaucoup plus européanisés dans le sud, les brésiliens sont différents du nord au sud comme dans beaucoup de pays mais ils sont brésiliens avant tout et c'est ça qui compte après tout c'est pour cela qu' on les apprécie,non? Bref.... après tout ces messages laissés ,ce que je retiendrait pour ce qui m'interresse c'est que le sud me conviendrait pour le commerce que je souhaite monter Si vous avez des conseils "CONSTRUCTIF" a me donner n'hésitez pas je suis toujours à l'écoute merci les dix commandements pour pouvoir s' intaller au BrésilPosté par czrio le 16 juin 2009 à 17:36En fait je me fous de savoir si les brésiliens sont beaucoup plus européanisés dans le sud, les brésiliens sont différents du nord au sud comme dans beaucoup de pays mais ils sont brésiliens avant tout et c'est ça qui compte après tout c'est pour cela qu' on les apprécie,non? ***************************** Encore une qui irra droit dans le mur comme la plus part des Français qui veulent s' installer ici! ....................................... Si vous avez des conseils "CONSTRUCTIF" a me donner n'hésitez pas je suis toujours à l'écoute merci le secret il est pour pouvoir s' inster au Brésil : dèjà commencer par parler portugais! d' avoir un budget pour pouvoir s' intaller et pouvoir prétendre au visa d' investisseur. soit mini 36 000 euros. bien entendu avec jsute cette somme reste en France! Avoir de l' expérience dans le domaine que tu soite developper. avoir un comptable avoir un avocat c' est un minimun! Annonces Google
je ne comprends pas làPosté par claire2lune le 17 juin 2009 à 10:57Czio je crois qu'on ne se comprend vraiment pas, je pense que vous croyez que je suis une personne débile, je veux m'installer dans un nouveau pays et tout ce que vous me dites dans vos 10 commandements je le sais déjà je me suis quand même un peu documenté et je suis parti 2 fois au brésil pour voir comment ça se passé, je n'ai pas l'intention de partir à l'aventure ... Et en plus de tout le dossier que je me crée pour partir je demande à des personnes qui vivent ou qui connaissent mieux que moi le fonctionnement des brésiliens à apporter de l'eau à mon moulin!!! Je n'ai pas demandé à me faire descendre ainsi que mon projet gratuitement donc aux personnes très sympathiques qui veulent participé a cette discution merci de rester cool!!! vive la France!!Posté par czrio le 17 juin 2009 à 13:12Bonjour Rassure toi je suis extrêment sympatique... je voie je recontre on me contact!! chaque semaine pour pouvoir s' installer au Brésil. Fais moi confiance, j' en connais un rayon, et je te donne juste quelques conseils, personne veux te descendre... Alexssis te parle de casoullet et toi tu nous parles de cassoulet maintenant! ( je suis ceptique ) pour plusieurs raisons! qui me parraisent évide, juste dans tes propos!! d' ailleurs si tu connaissez un tant soit peu le Brésil tu parlerais pas d'hôtel mais de pousadas. des pousadas il doit y en avoir pas loin de 25000 milles sur le Brésil. Combien gagne bien leur vie ? Mais c' est un beau projet. il y a surrement des endroits ou il y a cette demande... tiens Caravelhas, il y a peu de pousadas et elles sont toutes d' un niveau très modestes. la il y a une demande... Et autres choses tu penses parceque tu es venue deux fois au Brésil que tu connais le pays!! il te faudra 5 ans au bas mot pour vraiment le connaitre le pays! Enfin si tu veux vraiment te lancer dans un restaurant français! contact patrick blancar qui vie au Brésil depuis 1978. il a un restaurant sur copacabana " le traiteur de France"... c' est pas la qu' on peux ganger sa vie, en ouvrant une structure française. hors-mi peux être sur são paolo dans le coeur des affaires. rue paulista. Tiens je me souviens de gérard le patron du restaurant "les champs elysées" au 12 étages du consulat de France du centre de rio. Aprés 30 ans de Brésil, il est partis avec une main devant et une main derrière il ya en 3 ans environ. Les structures qui marche du tonner ici sont des rodizios! A volonté!! les Brésiliens rafolles des petits prix et des repas À volontés!! bonne chance merci pour le découragement!!!Posté par claire2lune le 17 juin 2009 à 16:26Je sais evidemment que je ne connaitrais le brésil qu'en y vivant plusieurs année et je sais que les hotels sont des poussada, je ne joue pas sur les mots excuse!!! Je sais que comme tout commerce il est dur de faire son trou mais si personne ne s'investie on avance plus alors!!! Je vois que tu ne vois pas d'un bon oeil mon projet, tu pinailles sur les mots (cassoulet) comme si je racontais que des cracks stp stop !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je suis une personne pleine de bonnes volontés et d'enthousiasme et je suis sincère dans ma démarche si tu ne veux que personne vienne s'aventurer au brésil et que le brésil reste entièrement qu'au brésilien et bien passe ton chemin le sujet est clos... un aspect essentielPosté par czrio le 17 juin 2009 à 17:04:) je joue pas sur le mots : tu vas te lancer dans du cassoulet au Brésil! le pays du feijão!! et bien bravo! tes réponses son super négatives! c' est domange. je suis pas la pour t'encourager, mais j' ai simplement posté pour partager mon avis. donc je vais m' arrêter la. car la tu viens de démontrer tes limites. comme personne peux sympatique et un peu borner :) j' adore cette parodie, de tom cruise dans Colatoral : le taxi rêve d' ouvrir une société de taxi de luxe, et tom cruise lui répond : ah je voie, vous êtes de ceux qui parles pas, mais qui agisent! "Un aspect essentiel de notre apprentissage réside dans la transformation des émotions négatives en sentiments positifs et des expériences fâcheuses en leçons à tirer." Vous ne devriez pas vous laisser décourager.Posté par Alexiss le 17 juin 2009 à 18:03Vous avez un beau projet, c'est ça qu'il nous faut au Brésil, de la vraie France, de vrais Français, de la vraie cuisine du terroir. Les restaurants sont toujours à la mode et les gens ne rechignent pas à dépenser pour bien manger lorsque c'est bon, différent et à prix raisonnables. En plus, Florianopolis serait parfaite pour la localité. L'autre jour j'ai vu à la télévision internationale TV5 les restaurateurs français qui sont en train de devenir riches au Japon: des vendeurs de cassoulet et des vendeurs de crêpes bretonnes. Les Japonais raffolent du cassoulet et le restaurant est plein tous les soirs avec la fête et la musique française d'accordéon arrosée avec du vin à gogo.. Il faut bien savoir que tout ce qu'on trouve à Paris dans les menus des restaurants japonais, indiens, chinois, turques, ce sont des recettes du pays, que tout les natifs mangent au jour le jour ou savent aussi les préparer. Pas besoin d'être un chef étoilé pour faire du stylisme culinaire. Annonces Google
les crêpesPosté par czrio le 17 juin 2009 à 18:29Alexiss tu devrais lui mette un indice 15 de ta creme solaire :) le Brésil c' est pas le Japon! par contre ici au Brésil il y a une forte population de d'émigré Japoné. D' ailleurs on peux trouver dans toutes les churrascaria toujours des buffets de cuisine japonaise. l' idée des crêpes!!! voilà une super idée!!! peu d' investissement, peu de formation, peu de matière premieres, rapide et ce mange à toute heure!! merci alexiss!!!Posté par claire2lune le 18 juin 2009 à 16:44posté par czrio Alexiss tu devrais lui mette un indice 15 de ta creme solaire :) le Brésil c' est pas le Japon! par contre ici au Brésil il y a une forte population de d'émigré Japoné. -------------------------------------------------------------------------------------- Merci alexiss pour cette crème solaire, elle me fait du bien au moral et je ne pense pas etre très négative au contraire mais il arrive de douter et on a besoin d'entendre que notre projet n'est pas completement nul!!! J'aime les gens positifs et qui n'ont pas forcément besoin de passer la pommade pour etre sincère et plein de bonnes intentions!!! Si nous venons nous installer j'espère que vous viendrez nous voir , Alexiss!!!! La bouillabaisse à portée de tous à Florianopolis.Posté par Alexiss le 19 juin 2009 à 00:55Si nous venons nous installer j'espère que vous viendrez nous voir , Alexiss!!!!" CLAIRE2LUNE ***** Ah, merci! C'est rès gentil. Je vous souhaite vraiment du succès. Encore une raison aux touristes brésiliens et sudaméricains de venir voir Floripa (Florianopolis pour les intimes). Je n'ai jamais vu de vrais restaurants français à l'étranger où le menu et les prix fussent affichés à l'extérieur, à la porte de l'entrée, comme ils font partout en France. Dans ces restaurants, de petits morceaux de viande sont vendus dans les assiettes comme de bijoux en or et diamants, comme si c'étaient des filiales culinaires de Cartier ou Chanel. I faut que la cuisine traditionnelle française descende de son piédestal refusant d'émigrer et soit accessible à tous les communs de mortels dans le monde, comme font les plus fortes concurrentes, savoureuses et diversifiées, comme la cuisine indienne, chinoise, marocaine, etc, tout en gardant son authenticité. Par ex, qu'une choucroute alsacienne ou une bouillabaisse marseillaise, un pot-au-feu ou une tartiflette, puissent ressembler exactement à ce que mangent les Français à leurs tables dominicales. tout a fait d'accord!!!Posté par claire2lune le 19 juin 2009 à 10:34Oui je suis du même avis que toi, j'aimerais créer un etablissement purement français mais surtout j'insiste amener la france aux brésiliens sans prétendre se substituer à bocuse ou ducasse!!! Un endroit sympa, original, dépaysant avec un esprit du terroir... |
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